梅干し

ちょっと前に作った、梅干しの画像です。

梅干しを作るのは本当に簡単でした。




ポイントはカビに注意するだけ。

塩と梅干しを瓶に入れて、カビないように揺すって。


竹でできた干しようの大きいザルを買っても年一度なので、

網状のものということで使っているコンパクトに折りたためる棚に並べて干しました。

高さがあるので便利でした。

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